GB/T 41682-2022 食品塑料包裝容器中頂空氣體含量的測定 傳感器法

中文標準名稱：GB/T 41682-2022 食品塑料包裝容器中頂空氣體含量的測定 傳感器法
英文標準名稱：Determination of headspace gas content in plastic packaging container for food - Sensor method

使用范圍

　　本文件描述了采用傳感器對食品塑料包裝容器內不同的頂空氣體含量進行測定的方法。本文件適用于可被取樣針頭刺穿的食品塑料及塑料與其他材質復合材料包裝內部的氧氣、二氧化碳等氣體含量的測定。其他材質密閉包裝容器中的頂空氣體的檢測可參照該國家標準執行。

頂空試驗原理

　　將取樣器插入待測包裝內部，從包裝內頂空部位采集足夠體積的樣氣。將樣氣引人氣體分析傳感器中，間隔一定的測試時間或者待氣體分析傳感器輸出的氣體濃度值穩定之后記錄試驗數據。不同氣體含量的檢測應使用對應的氣體分析傳感器。例如，當檢測樣氣中的氧氣含量時，應將樣氣引人氧氣分析傳感器；檢測樣氣中的二氧化碳含量時，應將樣氣引人二氧化碳分析傳感器。已知內部充入高純氮氣的包裝，包裝內頂空氮氣含量可通過氣體總含量分別減去氧氣含量、二氧化碳含量及其他已知氣體含量獲得。